El pan artesanal continúa en el municipio de Chicontepec.

En el municipio de Chicontepec, una de las tradiciones que continúa viva es la elaboración de pan artesanal en horno de leña.

Desde muy temprano, el pan elaborado en la comunidad de Coahuichil llega a las afueras del mercado municipal, donde diariamente es ofrecido a la población y a las personas que visitan este municipio.

Entre las piezas que se pueden encontrar están las revueltas, lisas, labradas, chongos, glorias, elotes y pan relleno de queso, uno de los más buscados por quienes llegan de visita.

Escuchemos la palabra de doña Marta Hernández en entrevista con Tonatiúh Maya